1.起首调制芝麻酱

三分钟美食:猪肉片凉拌秋葵的作法

凉拌菜讲求的是食材简略,制制便利,吃起来解腻爽口。每当家里有客人的时候,都要作上一桌的菜,ju11net手机版下载这里边除了荤菜、素菜、汤粥,此中还会有一个菜品永久都不会贫乏,那就是凉拌菜。正在浩繁的菜肴中,凉拌菜可以大概起到一个主要的感化就是解腻,当吃了满嘴的大鱼大肉之后,咱们的味觉必要歇息一下,这个时候,凉拌菜的感化就被表隐出来了,爽口。当然这都离不开凉拌菜食材简略,制制便利的根基属性。

  第一次吃“猪肉片凉拌秋葵”就被这道菜冷艳了,本人吃了一盘没有吃够,爷爷说正在给你作一盘,本认为这道菜很贫苦连说吃饱了吃饱了,成果爷爷3分钟就给作出来了。厥后随着爷爷学的时候才晓得,本来这道菜是个凉拌菜,制制起来很是的便利。

食材:猪肉片、秋葵、玉米笋

调料:白芝麻、黑芝麻、蜂蜜、酱油、柠檬汁、米酒

作法:

1.起首调制芝麻酱,熟白芝麻战熟黑芝麻用3:1的比例夹杂后捣碎,如许能够开释更多的芝麻喷鼻气。将捣碎的芝麻末配上适量的蜂蜜战酱油进行搅拌,如许就酿成了咱们必要的芝麻酱汁。

2.将适量的秋葵战玉米笋用水烫熟后,放入冰块中冰镇。

3.锅里的水开之后,倒入适量的柠檬战米酒后,放入猪肉片。猪肉片烫熟后装盘

4.将冰好后的秋葵战玉米笋倒入盘中,上面铺上猪肉片,再浇上芝麻酱就完成了

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